永辉同道官微
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新起点新征程
发布时间:2019-05-31 | 信息来源:

2018年末,重新启航,扬帆远行。曾有高层说:永辉最大的不变就是一直在变动中。这也正好印证了另一句话:市场唯一不变的法则就是永远在变。可见,永辉高层对市场敏锐的洞察力及十分清晰的发展定位,永辉的每一次变革都是应对市场变化的调整,并能迅速抢占制高点,让无数同行望尘莫及。


在新年即将到来之际,永辉又一次以新的面貌示人,进行组织架构调整,合并一二集群,把云超划分为十大战区,现又恰逢一年一度的3015战役正式打响,各区磨刀霍霍,年终营销盘点,布置营销任务,这是云超各区组织架构调整后,第一场有组织有规模的战役。


此次重大变革不仅可以打造更干净,反应更灵敏的组织架构,同时可以达到降低成本,提高效率,进而增强企业运营能力的目的。同样,本人所在的冀东区小马店也在这股改革浪潮中发生着巨变。近期我们店新上任一位生鲜副店王念楞,到店当天他立即提出若干针对各个生鲜小店的整改建议。


王店带领各小店长亲自动手把生鲜办公室、生鲜物料库梳理并打扫一遍,要求标准之高让人由衷的佩服。随后,对水产小店提出陈列调整的具体要求,亲自示范标准,把A类民生商品草鱼调整到端头鱼缸,做促销草鱼5.99元,当日实现258公斤销售为正常销售的15倍。肉禽小店的建议是骨肉分离,排骨类集中陈列展示,既方便客户对比挑选,也提升了猪肉的工作效率。腔排端头专人售卖,调整后腔排实现单日销售金额11579元,销售重量321公斤。同时我也拿到了万元单品200元现金奖励。


针对水果小店,连日持续调整端头商品情景陈列,最终实现多支品项实现销售较快增长,商品周转明显加快,库存减少,损耗越报越少,其中砂糖橘单日实现销售金额10089元,销售重量881公斤,毛利额2625元,毛利率26%。当我们看到数据中心报表数据时都很意外。蔬菜小店同样经过一番调整后,每天早市加大力度引流,引流商品白菜引流价0.19元实现销售重量1488公斤,客流248批。全店的客流增长必然带动全店的销售的大幅提升,这是人人都明白但不见得去做的道理。


小马店正在以全新面貌展示在石家庄人的眼前,店内营销形式日渐增多,亚肩迭背、争先恐后的热闹场面又一次出现了。从各个方面结果来看,这位副店的改革措施不由得不敬佩。王店却告诉我们,这些成绩来源于区总领导赋能,正是这次‘云超’的新变革给了他许多认知高度。


12月27日,我们第6届河北省小店长蓄水池计划第三次复盘,要求参加的学员带上ppt。会议一开始,区总随意打开一个ppt,恰好是我的ppt,指出A没有数据支撑,所学知识华而不实完全是应付交差。B小分类定价知道名称完全没有掌握知识要点。C牛羊肉的分割可以出多少个品项,分别占到销售的百分比是多少。我顿时感觉到十分羞愧,自己还要学习的还很多。结束学习后重新系统学习有关知识,绝不能再出现如此低级错误。


上述仅是我感受最为深刻的方面,对于此次改革的体会还远不止这么多,但有一点可以肯定这次‘云超’的改革会为永辉的发展提供强有力的保障,也会注入前所未有的活力。


这是我永辉人一直在说的话,也是用行动不断践行的承诺,我相信2019年永辉一定会在新起点上飞跃巅峰。

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