聚焦生鲜三类岗位,提升各岗位关键能力,服务顾客能力,组建强有力的培训讲师团队。10月上旬,一战区生鲜营运部、生鲜采购部、人力资源部三部门协同,对各区域生鲜讲师组织培训,围绕门店生鲜小店长级以上干部培训方案进行教学研讨, 为打赢生鲜百日攻坚战做准备。
为保证本次生鲜百日攻坚战培训赋能工作更好落地,各区域培训讲师由片区生鲜经理和区助、店长组成,他们将分别承担蔬果课程、干货课程、肉禽课程和水产课程培训。
从实践中出真知。生鲜营采部讲师带领学员走进市场,走进消费者,来到门店调研学习,掌握市调方法,通过重点商品分析,制定经营策略。同时,结合市调,结合小店经营现场,分组进行研讨,找到小店经营中的机会点。
讲师们结合前期讨论,对比现场进行纠偏,从小店经营的进销存各个环节为学员巩固知识。
一战区生鲜营运部负责人林敏为各片区经理进行赋能,结合9月战区经理级理论培训情况和能力现状,明确了当前经理级培训如何进行实操落地,如何在现场赋能门店生鲜经理。
期间,人力负责人王守诚表示,对大家的学习态度和热情肯定,期望大家发挥好传帮带、叫教交,强化生鲜各级员工理论和实操能力,常态化培训,一起努力打赢这场战役。