8月27日，福建省九地市市场监管系统特殊食品监管领导一行50余人莅临福建永辉超市有限公司总部，专题聆听福建公司汇报食品安全监管工作做法，全体领导参观永辉福州江滨金榕店，现场指导永辉特殊食品摆放、专柜专区标注、进口特殊食品索票索证及“一品一码”追溯工作。与会领导对永辉进一步规范特殊食品的销售提出了许多宝贵意见。

在沟通交流中，省局特殊食品监管处二级调研员粱国明表示，永辉超市作为知名的商超企业，各种管理、经验做法是全省监管同志需要了解、关注的重要事情，永辉超市的安全意识比较强，懂得对照法律法规建章立制，愿意对特殊食品规范化作投入。

期间，永辉超市食品安全工作人员向各位领导详细介绍特殊食品的管理工作，分别从食品安全责任书、供应商的遴选、人员管理、奖惩制度、一品一码、食品安全云网等方面一一向各位汇报。针对永辉利用信息化技术，建设了检验检测追溯的“食品安全云网平台”从采购、生产、加工、运输、销售各个环节，打造了追溯溯源的信息链条，得到了与会领导一致认可。

“请介绍下你们一品一码的管理？”“你们的云超云创现在是怎么运营？”“门店的商品是通过哪些渠道进货的？”此间各位领导对永辉的相关管理进行一一询问，了解永辉的相关运营情况。

福建永辉同仁对全省市场监管系统领导莅临永辉指导特殊食品安全监管工作备受鼓舞，为进一步促进永辉明确特殊食品概念，规范品种分类、标签标注、专柜设置、宣传促销等方面均起到了较大推动规范作用。