陈祖源,是永辉公园道蔬果小店小店长,今年是他加入永辉第三个年头,三年间他没有陪家人吃过一顿年夜饭,每当年关将至,他主动的加入了留守门店的大军,把团聚的机会留给身边的伙伴们。虽然从福州回他老家只是短短的几个小时的车程,这几个小时车程的距离成了他思念家人的距离,那么近又那么长。
跨行入永辉
声音沙哑,面容憔悴略带睡意,这是见到陈祖源时第一感觉。当我略有疑惑时,他急忙解释道,最近感冒加上年后小店工作较忙,有些疲惫所以声音有点沙哑。
与此同时,我还没开口,他先滔滔不绝的聊了起来,“从2016年8月加入永辉到现在,已有两年半了,先后待在食百、酒饮、蔬果小店,加入永辉也是机缘巧合”。
原来,他在加入永辉之前在广州通信工程管理,因想回家寻找新的起点,在老家三明永安结识了永辉。“当时永辉五四店向社会招聘1933成员,里面提到的合伙人感觉与原本自己找个项目的想法一致,就应聘进入永辉。”他说。
2016年8月加入永辉永安五四店实习,然后又马不停蹄的来到福州鼓山进行半个月的集训,随后在爱琴海、公园道店培训,当年11月正式加入福州南屿店筹备开业事宜,就此拉开他在永辉零售生涯的大幕。
三个春节留守永辉
从2016年11月筹备南屿店开始,陈祖源就把永辉当家。
12月南屿店开业,2017年1月竞聘合伙人,从一个门外汉走来,虽然比起之前做通信工程管理辛苦,但充实有收获仍值得欣慰。
“因为刚加入永辉不久,要学的东西很多,春节又是营销的重头戏,所以2017年春节没有申请回家过年。”陈祖源回忆。虽然第一次在外过春节,没能与家人团聚,但忙碌的工作让他瞬间忘记了节日的氛围。
有了第一次,第二次第三次就习惯了。因为2017年下旬才竞聘来到公园道店任职,一切还不够熟悉,2018年春节他再次选择留守门店;而2018年9月从休闲竞聘到生鲜小店,生鲜是永辉的大课组,综合考量多,需要学习的也多,他第三次加入春节留守门店的大军。
“三年没有回家过春节,与家人团聚,家人有意见不?”
“家人没有意见,他们都挺支持我。就是每当看到热闹的场面,多少有点会想家,特别晚班下班后,看着空落落的大街,有点失落的感觉。”他说,但我会给家人、儿子视频聊天,有他们陪着,一切都好了很多。
成长在永辉
从食百小店到生鲜小店,从实行生到合伙人小店长,陈祖源一路走来也不断的成长。
生鲜课组是永辉的大课组, 当初从休闲小店竞聘到生鲜小店,陈祖源说,学习的东西多,压力大。他说,生鲜的敏感度强,每半个月售卖的重点与突出点都不一样,对市场额敏感度强,要及时做出调整。
此外,生鲜人员较多,人员的管理协调需要多方考虑;生鲜需要引客流,生鲜客流在一定的程度上决定整个门店的客流。陈祖源他都倾注自己全部的汗水,渐渐的从门外汉变成了生鲜营销能手。
现在,他对生鲜有自己一定的标准把握,生鲜的饱满度与鲜度都能了解细致入微。他说,商品的敏感度也都是标准,推什么产品需要积极调整, 水果蔬菜热度只有一段时间,车厘子的周期只有半月到一个月左右,过了这个季节外观、口感、甜度都达不到要求,不是最佳销售期,销量下滑。
“生鲜的门道很多,我应该跟店长与老生鲜的人多学习才能成长。”他谦虚的说。