男：食品卫生安全是老百姓最关心的话题之一。现在在外就餐的次数越来越多，超市的食品也是越来越丰富，可商家的食品安全、卫生状况到底如何，可以说大伙儿心里都没底。女：为了让居民能够放心消费，最近，长宁区食品卫生监督部门在加强检查的同时，采取了在店门口公示检查结果的方式，并用形象生动的“笑脸、平脸、苦脸”标志代替以往的好中差。这样，消费者一看就知道商家的食品卫生安全状况好不好。
 
　　昨天下午，长宁区食品卫生监督人员和居民代表一起，对水城南路上的餐饮和食品经营企业进行了突击检查。由于这家店食品卫生状况良好，所以获得了一张卡通“笑脸”，并在门前醒目处进行了公示。

　　（采访：商家负责人 （得到笑脸）很开心的，顾客反映很好，他们说这样做很放心，所以顾客越来越多，生意越来越好。（我们）一定要保持这个笑脸，好好做。）

　　不过，这家烧烤餐饮店可没那么幸运了。由于清洗菜肴和碗碟的水池没有区分，卫生状况不尽人意，这家店得到的是一张“哭脸”公示。

　　（同期声：我们这个地方做生意，一定要（整改好）把哭脸换成笑脸。)

　　据长宁区食品卫生监督部门介绍，以往每次执法检查，评分结果只有执法人员和商家自己知晓，执法效果不明显。而现在用“笑脸、平脸、苦脸”三种标识代替，并在门前醒目处进行公示，可以让市民明白消费，同时也提高商家自我约束意识。当然，这“笑脸、平脸、苦脸”也不是终身制的。

　　（采访：长宁区食品卫生监督所副所长 赖树生：我们是进行不定期的评定，如果你是得到笑脸的话，如果我们突击检查，检查出来不好的话，我们可以马上根据检查结果重新进行评定。）

　　（居民代表：老百姓现在是高度关注食品安全，现在到底吃东西到底是不是放心，（进门前）看了这个标识以后基本上可以放心了。）

　　据了解，这种卡通脸型公示目前在长宁区的水城南路和新华路的餐饮商家实行，经过一段时间试行，将在全区进行推广。

---新闻综合频道报道
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