近日，市商务局根据国家商务部印发的《超市食品安全操作规范（试行）的通知》精神，先后深入到市区对各大超市贯彻实施情况进行了抽样检查。

　　3月15日，市商务局结合国家商务部的通知及时召开了各大超市负责人会议，学习了有关文件精神，并将通知精神印发给各大超市学习。

　　3月26日—28日市商务局组织人员先后到市区内的老城商场、汇省客超市、建业生活广场、菜蓝子等大超市，对《超市食品安全操作规范》的贯彻实施情况进行了检查。

　　通过检查，各单位基本都能按照规范的程序组织实施，但也存在有不少问题和不足，商务局当即提出了整改意见和建议，

　　1、食品摆放不规范，许多食品没有标签，使消费者不能及时了解产地、生产日期、保质期等。
　　2、生鲜、裸露食品和即食食品没有注明制作日期和保质期。
　　3、从业人员的健康档案不完善，有待进一步规范。
　　4、许多裸露食品卫生条件较差，不能彻底覆盖。
　　5、培训上岗工作人员滞后。
　　6、有的产品进货渠道不明确等。

　　对存在的问题和不足，市商务局要求各大超市要切实按照商务部办公厅印发的《超市食品安全操作规范（试行）》的通知，对照通知逐一落实，并结合超市的实际加以整改、贯彻执行。同时，商务局将加大食品安全巡查力度，定期或不定期到各超市进行巡查，以确保消费者食用到安全放心的食品。