昨日,杨家坪某超市,市民选购特价猪肉 记者 欧阳祖兵 摄
中新重庆网3月5日电 据重庆商报报道 昨日,市民李大妈在超市看到四五个猪肉单品同时在做特价促销,其中三线肉降到了9.58元/斤,是半年来首次跌破10元/斤。来自市商委的统计数据显示,近两周来,我市主城猪肉价格每斤平均下降了0.3~0.5元,随着本地猪大量出栏,本地猪再次占据市场主导,占比由节前的30~40%上升到了85%。
猪肉价平均下降5%
昨日,记者在重百、新世纪、永辉、百盛、立丹等超市看到,三线肉售价从9.58~9.99元/斤不等,比两天前下降了七八毛。超市介绍,去年7月底8月初,我市肉价达到新高,三线肉在当时突破10元/斤后就没再降下来,最高时甚至达到了12元/斤。春节后,各超市陆续下调肉价,但曾被列入“零利润”范畴的三线肉、精瘦肉和带皮后腿三款畅销单品价格却变化不大。直到前日,超市肉类促销中,才大面积出现了这三种畅销单品。同时,记者看到,精瘦肉,带皮后腿等均比两天前下降了0.5~1元/斤左右,猪肉价格平均下降了5%。
今普、华牧两大屠宰场也介绍,近两天,白条猪批发价也下降了0.2~03元不等。
本地猪占比增四成
从市商委昨日公布的最新监测数据显示,上周,我市带皮后腿肉、三线肉和精瘦肉平均售价为12.2元/斤、11元/斤和15.3元/斤,环比降了0.3~0.5元不等。同时,记者从市商委了解到,昨日主城生猪屠宰量比前日增加了200头左右,本地出栏生猪目前占比达到了85%,比节前30~40%的占比增加了四成。我市从节前到外省抢购猪源重新回到了为外地供应猪源的局面。
市场预期
价格将继续稳中有降
市商委人士分析,节后进入猪肉消费淡季,加上本地猪大量出栏和雨雪天气的结束,猪肉价格自然回落。因此,可以预测,未来一段时间,我市猪肉价格仍将保持稳中有降的趋势。同时和猪源紧张时超市不做或很少做猪肉特价促销相比,近两日,各超市促销单品明显增多。虽然超市加大促销力度,肉价普遍回落,但因进入消费淡季,销量却不见涨,比节前下降了1/3左右。