为了进一步了解企业的反馈,记者采访到了思念食品公关总监王亚飞。王亚飞在接到记者采访后说的第一句话则是:“这个事情令人匪夷所思”。在他看来,作为一家国内速冻领域里面的领先性品牌,思念食品不可能也不敢冒任何消费者食品安全风险。违规添加任何国家禁止的原材料,这在当前食品安全被高度关注的背景下,这就等于触及了法律底线,没有企业敢违法违规。当记者问到如果乳白色物质不是石蜡,那究竟是什么?
王亚飞说,消费者质疑的乳白色固体状其实是植物油凝固所致。植物油在熔点以下会出现凝固,就类似我们吃的方便面和炖肉,煮熟后在常温下搁置一段时间,也会出现油脂凝结。王亚飞一再表示:”当前国家对于食品安全的监管力度,是前有未有地严格。我们愿意接受来自外界客观公平的监督,也愿意将此次事件涉及的同批次的产品进行检测,我们既希望消费者可以消费得明明白白,也希望还企业以清白!”
目前整个速冻食品领域处于快速发展的势头,而眼前又是速冻食品市场需求量最大的时间。在这个时候任何有关速冻食品安全的消息都让企业格外敏感。王亚飞最后表达:“今天的企业在消费者投诉面前,我们很弱势。对于消费者因为此事而产生的困惑我们非常理解,但我们仍然希望消费者能够冷静客观的了解真相,让该事件回归事实本身,而不是主观判断,实现消费者和企业平等、良性沟通。”
(中国广播网)