近日，国家质检总局公布蜜饯产品质量国家监督抽查质量结果，抽查了北京、天津、上海、浙江、福建、山东、广东等7个省、直辖市50家企业生产的50种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为96%。 
    此次抽查中发现的主要质量问题是个别产品超限量使用食品添加剂。食品添加剂是为了改善食品的品质和色、香、味，以及为加工工艺需要而加入食品中的天然物质或化学合成物质。苯甲酸、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、二氧化硫等都是化学合成的食品添加剂，人体摄取过量对健康不利。抽查中有个别产品苯甲酸、二氧化硫残留量超过国家标准规定的要求。 
    针对抽查中发现的主要质量问题，国家质检总局已责成各地质量技术监督部门按照产品质量法等相关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的生产企业依法进行处理，并限期整改。并将继续加大对蜜饯产品的监督抽查，促进蜜饯产品质量整体水平的提高。 
    蜜饯产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单 
企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期  
北京红螺食品有限公司 梨脯 红螺食品 200g/盒 2008-09-18  
北京御食园食品有限公司 海棠脯 御食园 200g/盒 2008-09-21  
广东佳宝集团有限公司 加应子 佳宝 80g/袋 2008-09-22  
广东康辉集团有限公司 康辉话梅 康辉 80g/袋 2008-09-10  
福州大世界橄榄有限公司 甘草榄 大世界 200g/袋 2008-09-28  
杭州华味亨食品有限公司 盐津桃肉 华味亨 180g/袋 2008-10-04  
上海天喔食品（集团）有限公司 天喔韩话梅 天喔 270g/罐 2008-09-27  


注：排名不分先后。 
蜜饯产品质量国家监督抽查质量较差的产品及其企业名单 
企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期 主要不合格项目  
青岛新大陆食品有限公司 美丽杏 俞记 238g/袋 2008-08-01 二氧化硫、标签  
山东枣花香食品工业有限公司 阿胶蜜枣 枣花香 227g/袋 2008-07-18 苯甲酸  


    注：排名不分先后。