日前，石亭所在对辖区超市进行食品安全检查时，发现两家超市用于促销和招商的定型包装食品和生鲜食品，没有索证索票，当即责令全部下架，并到工商部门食品安全教育。

    据了解，为给即将到来的元旦、春节创造一个放心健康的节日食品市场。近日思明工商局组织对市场、超市１００％索证索票、小食杂店１００％建立食品进货台帐，彻底解决食品店无照经营情况进行了“回头看”。

    日前，石亭所两名工商人员来到辖区某超市检查时，发现场内用于促销的香蕉、芦柑等水果，海蛎、螃蟹等海产品，没有按照国务院特别规定，进行索证索票，而另一超市中的招租柜台降价出售的虾皮、鱿鱼干、笋干等定型包装食品，也提供不出进货单据和合格检验证，工商检查人员当即责令两家超市，将这些用于促销或降价处理的水果１００多斤、海产品８０余斤、干货１２０多包全部下架，待相关票据齐全了才能出售，同时，对其中一个超范围经营食品的承包柜台予以撤柜。

    工商人员提醒食品经营者，用于促销的虽然食品价位低、周期短，仍不可收存侥幸，而不落实索证索禁票规定。超市在引进食品联营商中，对供应商自管区域的生鲜索证索票负有管理责任，应督促其落实；同样，超市在招租外包中，应履行好把关承租方主体资格关，并督促落实索证索票，否则，也将受到相关行政执法的处罚。