韩国便利店去年销售额首次突破10万亿韩元
发布时间：2012-05-04 | 信息来源：中国商报
韩国是便利店业态相当发达的国家之一，2011年的总销售额首次突破了10万亿韩元。无论是在首尔的街头，还是在济州岛的旅游景点，便利店随处可见。明亮的店面，整齐的陈列，周到的服务，让人体会便利店不仅带来便利，而且更具亲和力。
进店时一句热情的问候，脸上随时挂着亲切的微笑，结账时恭敬地用双手接过钱币，虽然在韩国的多数便利店里都只有一名营业员，但周到细致的服务让人备感温馨。这是记者对韩国便利店的最初印象。
值得一提的是，韩国三大便利店GS25、全家、ByTheWay果然名不虚传，记者在首尔街头见到次数最多的也是这三家旗下的连锁店。这些便利店经营的商品类别大致相同，但也有细微差别。记者观察发现，GS25的商品价格相对其他几家较便宜，与大卖场价格不相上下，全家便利店则新鲜的蔬果品种更丰富些。
不仅如此，记者在韩国便利店里购买的食品都很新鲜。记者注意到，在五次购买香蕉牛奶时，日期基本上都是当天的。小面包和鸡蛋也基本都是前一天的。即使是不需冷藏的海苔、饼干等食品，生产日期也基本是当月的。在多家便利店记者都留意到这个问题，答案都是一样的。在韩国工作的姜先生告诉记者，韩国人十分注重食品安全，对食材的新鲜度要求较高。相比之下，在中国的便利店，或许由于光顾的客人相对较少，很多商品的新鲜度较差，甚至有些商品由于长期无人问津，表面上还有一层灰尘。
便利店在韩国如此普遍，但其在韩国发展的时间其实并不长。据悉，韩国第一家便利店1989年开门营业，如今，便利店已和百货店、折扣店、超市等一同成为韩国的主要零售业态之一，而中国的便利店却还徘徊在是否盈利的节点上。
据悉，韩国在20世纪80年代末导入便利店并非偶然，是符合便利店业态发展规律的，而促进便利店数量迅速增长的最主要原因是韩国消费者的生活习惯变化。一般认为，当一个国家或地区的人均国民生产总值(GDP)达到3000美元时，是便利店导入的最佳时机。1989年韩国人均国民收入(GNI)已达5418美元，这为便利店的出现及日后的发展提供了扎实的市场基础。1993年成立的韩国便利店协会将便利店定义为以小规模、24小时营业、全年无休运营，以食品为中心，采取面对面销售方式的业态，但没有卖场面积的标准。
另据资料显示，2000年韩国的便利店还只有676家，但2001年以后，每年新增加1000家以上，从2008年起以新增2000多家的速度猛增。仅时隔10年，就增加了近2万家。随着便利店的增加，总销售额也在增加，2011年首次突破了10万亿韩元。但是，平均每家便利店的营业额实际上还处在原地踏步的状态。每天平均销售额从2009年的154万3000韩元到去年的155万8000韩元，仅增加了1%。
不过，记者发现，虽然韩国便利店发展很快，但经营水平似乎远不及“便利店王国”的日本。记者在首尔走访的几家便利店中，代收水电费等杂费的生活服务项目似乎并不多，同时，熟食商品好像并不多见。没有想像中的品类丰富。
有意思的是，记者在采访中了解到，近年来，韩国便利店为了增加竞争力，一些便利店还拓展业务范围，从事一些看似跟传统便利店风马牛不相及的业务。比如，“GS25”旗下各家便利店今年年初开始出售进口豪车，如今又开始售卖游艇。人们不用费劲去找屈指可数的几家游艇专卖店，只要到便利店咨询，就可以买到售价高达3亿韩元(约合25.3万美元)的游艇，还有一些知名便利店利用遍布全国的1.1万家门店和24小时无休的工作特点开展快递业务。
