家乐福推行节约成本计划
发布时间:2009-07-02 | 信息来源:中国连锁经营协会
最近,法国零售商“家乐福”正推行一个20亿欧元(26亿美元)的成本节约计划。该计划由7个部分组成,其中一项涉及非食品类产品。据法国“Challenges”杂志援引知情人士的话:“在一些大超市,非食品类产品的品项将减少40%”。只有核心的非食品类产品会被保留,其余的此类产品可在网上购买。据报导,大超市的管理也将改善。相关举措已经在家乐福位于Claye-Souilly的大超市试行。这些措施的目的是将与客服和售货不相关的业务转移到总部,使得超市的管理者能专注于客服和售货。
家乐福还准备精简机构。电话服务将重新整合,盈利低于30万欧元(39.066万美元)的小型店内珠宝店将被关闭,目前,已有12家停止营业。在一些大型超市,鲜肉柜台的切肉业务可以转包,面包和糕点部目前在测试冷冻食品,收银台的音响和视讯将被撤除。公司还考虑合并分散在Levallois-Perret, Evry, Caen, Les Ulis和 Lyon等城市的业务。
(中国连锁经营协会编译)