超市里面可直接为顾客烹煮海鲜
   
    买水产厨师会为您当场免费烹饪，130多斤重的整条金枪鱼根据顾客所要部位现场分割，这是酒店里才能看到的场景？昨日，重庆晚报记者打探到，在重庆渝中区解放碑英利国际购物中心B1层的新世纪超市英利店内，您就可享受到上述服务。
   
    看点1 蔬果肉类均为品牌产品
   
    据新世纪超市相关负责人介绍，新世纪超市英利店是该公司的首家精品超市，经营面积3448平方米，分为生鲜区、粮油区、休闲食品、蔬果、饮料等十个区域，本周四开业。
   
    该超市店长汪键告诉重庆晚报记者：“所谓精品超市就是商品多为进口或国内一线品牌，进口商品和国内一线品牌的比例将各占一半。而且，精品超市的精品二字不仅体现在产品上，还体现在服务上，有很多超市没有的服务。”该超市内的蔬菜、水果、肉类均为品牌产品，且蔬菜和水果均为包装产品，值得一提的是，虽然该超市的水果所占区域没有一般超市那么大，但种类并不少，仅美国苹果就有红蛇果、青蛇果、加力果等数个品种。
   
    看点2 厨师当场免费烹饪
   
    在该超市水产区，记者看到水箱中是珍宝蟹、加拿大龙虾、鲟鱼等水产品。各种贝类如生蚝、花甲、文蛤、花蛤等各自排列，数量远比一般超市多。汪键称，该店水产品以海鲜为主，每个水箱中有盐度计，如果水中盐量下降工作人员就会往水里添加海盐以保证水产品的鲜活。
   
    在水箱对面是一个操作间，里面有厨师正在工作，原来，这是该超市“精品服务”的一项：免费烹饪水产品。据该厨师介绍，烹饪技法主要以川菜、粤菜为主，有葱姜、泡椒、鲜辣、香辣、豉椒五种口味，只要在该超市购买了水产品，即可让厨师进行免费烹饪，顾客可现场食用，也可以打包带回家再吃。
   
    看点3超市盒饭18道菜品
   
    蔬果区旁，记者看到一个快餐区，这也是该超市的“精品服务”之一：卖盒饭。汪键告诉记者：“这是我们的新尝试，因为解放碑、较场口附近写字楼比较多，有很多上班族中午都会去买饭，所以我们产生了卖盒饭的想法。”
   
    据悉，该店每天推出18道菜品，9荤9素，多以家常菜为主如烧白、蒜薹炒肉、回锅肉、麻婆豆腐等。记者看到，该盒饭价格为两荤一素12元/盒，两荤两素15元/盒。记者随即在解放碑周围走访了普通盒饭价格，平均为两荤一素9.5元~10元/盒左右，两荤两素10元~11元/盒左右。
   
    在该超市，重庆晚报记者还看到一些其他超市很少见到的商品。在水产区，一整条金枪鱼出现在消费者面前，据汪键介绍该金枪鱼有130斤重，顾客想要什么部位工作人员当场切割。此外，该店的中基牛排是放一大块在现场，根据顾客要求现买现切。
   
    据汪键介绍，超市里的中基牛肉、梦幻花色蛋糕、雅米系列糖果、索米亚现榨亚麻籽油等商品均为该店独有。
   
    部分产品价格对比
   
    因为该超市农产品均为品牌产品，所以价格比起一般超市略高，在此重庆晚报记者将该超市的部分农产品价格与普通超市、其他精品超市同类商品对比如下：
   
    新世纪超市英利店     Ole精品超市（观音桥店）     新世纪超市解放碑店
   
    文蛤：18.8元/斤              18元/斤                10.08元/斤
   
    鲜银鳕鱼：198元/斤          198元/斤                      无
   
    珍宝蟹：258元/斤            268元/斤                      无
   
    加拿大龙虾：358元/斤        358元/斤                      无