粽子节上,武汉食品工业协会的人士介绍,今年端午武汉市场的粽子大众化仍占主流。汉产粽子最大企业武汉扬子江今年粽子的生产量将比去年增加25%,大众化粽子占到七成的比例,其中深受消费者欢迎的清水粽、鲜肉粽、豆沙粽每个售价都在5元以下。
从5月20日开始,汉产粽子将全面进入本地超市,上市时间比去年略有提前。