白地瓜每公斤9.96元、花菜11.96元、扁豆15.96元、香菇19.60元……连日来，记者走访福州市部分超市看到，许多蔬菜价格出现大幅度上涨，不少市民反映买不起蔬菜了。 据福州海峡蔬菜批发市场相关人士介绍，4月底5月初，由于雨季提前，加上蔬菜生产处于季节转换期，很多蔬菜品种上市量相对不多，给蔬菜供应量和价格稳定带来不利影响，这是导致价格上涨的主要原因。 福州多家超市相关负责人表示，接下来如无极端天气影响，蔬菜价格将会有所回落。

蔬菜涨价 市民晚上买打折菜

“现在新鲜蔬菜太贵了，随便买两样蔬菜就要20多元，只能等晚上过来买打折的‘夜菜’。”一位正在福州永辉超市买菜的黄老伯告诉记者，“空心菜的价格每公斤卖到9.96元，一大把就要卖到15元，价格实在是高，比一斤猪肉还要贵。”

“但是菜总得要吃吧，之前一家4口一天的生活费只要花60元，现在要100多元了。”黄老伯说。

记者看到，上海青、菠菜、芥菜等蔬菜价格都翻了番，白萝卜从每公斤1.80元涨到3.16元，过去白菜每公斤1.96元，现在要3.56元。黄老伯告诉记者，“菜都要吃不起了，只能买冰冻过的鱼，这种鱼的价格相对来说便宜。”记者看到黄老伯手上只拎着三尾冰冻的马鲛鱼，无任何蔬菜。

无独有偶，从厦门回到福州的施源生老伯也向记者倒起苦水，“在厦门西红柿每公斤的价格只要6.40元，在福州部分超市居然要卖到9.96元；还有包菜，在厦门每公斤的价格只要1.92元，在福州居然也卖出了3.96元，价格差了一倍，太贵了。”

记者看到施源生老伯的购物篮内放着刚要去称重的包菜和地瓜，据了解，这两个菜价相对便宜，只有3.96元/公斤。他说，“我们都是挑便宜的和大众化的菜，2元至3元一斤之间的菜价我们比较能接受，7至8元一斤的蔬菜价是‘天价’，买不起。”

近期榕城蔬菜价格为何“飙高”

记者从福州海峡蔬菜批发市场了解到，上月中旬福州蔬菜日平均交易价每公斤为2.7元左右，到了下旬迅速上升到2.8元以上，进入本月则涨到2.92元，像白菜的批发价从上月中旬的每公斤1元左右，涨到了每公斤2.18元。

福州一名菜农林先生告诉记者，“天气不好，一直下大雨，我们种植的蔬菜很多都被淹了。”永辉超市福州屏山店的店长汪徽建也告诉记者，“福州下大雨，外地的蔬菜进不来，这样就导致蔬菜供应不足。”

除了天气不好导致供应紧张，还有一个很重要原因是成本增加。据悉，福州市物价部门前段时间对福州蔬菜生产、流通等各环节进行调研显示，近几年蔬菜从生产到零售各环节成本呈逐步上涨趋势：菜地租金从2010年的每亩400元至600元，上涨到现在的每亩800元至1000元；雇工从2010年的夫妻两人每月3000元上涨到现在的4500元；企业用工从2010年的每人每月1500元上涨到现在的1850元左右。以空心菜为例，2009年、2010年和2011年每亩的生产成本分别为1866.8元、2388元和2815.1元。

此外，据业内人士分析：“近郊蔬菜种植田地不断被征用，蔬菜基地不停外移，加上汽柴油价格上涨，造成蔬菜整体运输成本增加。”

据了解，永辉超市已在福州市56家门店推广首批“平价惠民商品”，除了政府实行指导价的“五菜四肉”外，永辉超市还增加了蔬果、猪肉等近50个品种惠民生。汪徽建告诉记者“我们正在积极组织周边的蔬菜，主要是根茎叶的蔬菜，进入卖场，以缓解蔬菜价格飙涨，让老百姓更实惠。”

福州多家超市相关负责人表示，“ 近几天连续暴雨是蔬菜价格上涨的最大推手，目前市场上的蔬菜价格仍处于较高。接下去如无极端天气影响，价格将会有所回落。”