“破五”备饺子茴香一早脱销
发布时间：2011-02-07 | 信息来源：法制晚报
明天“破五”，吃饺子是百姓的一大习俗，今天一早，记者到新发地市场走访发现，茴香不但位于各种饺子馅主料的价格榜首，而且一早就出现了脱销现象。
批发市场茴香脱销商贩晚到反而吃香
今天早上，记者在新发地蔬菜交易区了解到，今日几种可以用来做饺子馅的蔬菜，价格与昨日相比基本平稳，韭菜、大白菜涨幅不明显，只有茴香从昨天的平均5.25元/斤上涨为5.5元/斤。“你知道哪里卖茴香吗？”张女士为自己的小超市采购各种饺子馅料，她别的都买齐了，就差茴香了，她告诉记者，今天一早8点就赶到菜市场，发现到处都找不到卖茴香的。
上午8点30分许，记者赶到新发地市场时发现，市场卖茴香的仅剩一家。“我是因为车坏了，否则早走了。”商贩老王告诉记者，自己按理应该是凌晨3点到新发地，早上五六点钟就卖完收车了。不巧今天早上车坏在半路上，所以到晚了，反倒因此而成了香饽饽。
到上午10时许，记者看到，又有两三家商贩补了少量茴香的货，仍处于非常紧俏的状态。
邯郸货骤减本地茴香量小价高
上午十点半，最后的几捆茴香也被一位顾客以五元一斤的价格包圆儿，老王捏着刚收来的百元大钞喜滋滋地说，“都卖出去了，想买明天五点来吧。”
面对顾客怎么不多运点儿的询问，老王也一脸惋惜，“不是不想卖，是地里长不出那么多来。”
记者在新发地市场走访了解到，茴香年前主要是从邯郸运来的，量大价格比较低，每斤3.5元。而春节期间从邯郸运货的外乡人都回家过年了，老王算算运费划不来，所以就只能卖本地的茴香。“现在卖的都是大兴产的茴香，产量比外地的少多了，所以价格就涨了两块多。”老王告诉记者。
超市零售
韭菜价回落市民再掀抢购潮
昨天下午，记者来到方庄家乐福超市，发现蔬菜区围了不少市民在抢购，由于货架上的蔬菜已经被翻拣得所剩无几，许多市民跨过货架，来到工作区，直接从大麻袋里挑选蔬菜。“韭菜才4.98元一斤，我两天前来还是6元一斤呢。”正在抢购的王胜民老爷子告诉记者，明天正好要吃饺子，“甭管是韭菜还是茴香，能抢到什么，就吃什么馅的饺子。”
据工作人员介绍，一麻袋的蔬菜是一百公斤，昨天下午，仅韭菜和茴香就卖出了4麻袋，近400公斤。“价格是降了不少，初一的时候，韭菜6.5元，茴香7元多一斤，现在韭菜4.98元，茴香6元。”
温馨提示
社区菜市场比超市还贵
记者分别来到超市、批发市场和社区菜市场，对比了韭菜、茴香、白菜的价格，发现价格从低到高的排序为批发市场—超市—社区菜市场，而蔬菜新鲜程度的排序也是同样的。
由于社区菜市场大多在节前囤货，当时价格正处于高位，而由于没有专业的储存条件，许多社区菜市场的蔬菜已经很不新鲜，而且断货的情况比较多，因此建议市民，春节期间买菜，尽量去超市选购。
