石家庄：今年水果品相好价格也挺高
发布时间：2011-01-29 | 信息来源：燕赵都市网
过春节家里少不了干果和水果。这两天，记者走访了石家庄市各大超市以及水果市场，发现今年干果价格涨了不少，人们购买起来也更倾向于“少而精”，大袋的花生、瓜子已经让路于一些精致的小包装炒货；而水果也是大众化水果唱主角，进口“贵族水果”做点缀。
精品坚果超越花生瓜子最俏销
今年各超市干果品种十分丰富，各种口味的杏仁、松子、腰果、开心果、核桃、榛子、牛肉干、牛肉粒、葡萄干、山楂卷等一应俱全，而最传统的花生、瓜子随着人们生活水平的提高显然已经退居次席。
记者在采访中发现，除了传统的散装炒货，现在一些精致的“迷你包装”的休闲食品大有后来之势，颇受消费者热捧。如一种迷你包装的青豆，有很多种口味，如番茄、牛肉、青芥、蒜香等；如在天福茗茶等茶叶店，一些小包装茶类零食也颇受欢迎，茶杏仁、茶果脯，店家已经进了几批货，个别品种仍然供不应求。
糖果：巧克力开始唱主角
虽然糖果在市民年货购物清单中的地位不及以前了，但糖果因寓意来年日子甜甜蜜蜜，因此依然是一般市民家庭春节不可或缺的年货，或多或少总要买些。
昨日，记者走访了北国、家乐福保龙仓、新世隆、天客隆等几家超市的糖果专区，看到散装糖主要集中在徐福记、雅客、金丝猴等几大品牌，足有几十个品种。此外，桶装“新年糖”也是各大超市主推的品种，三四十元一桶，盒子很可爱，里面混合了奶糖、酥糖、软糖、水果糖、巧克力糖等多个品种，可谓一网打尽。
尽管传统糖果大力促销，但巧克力却似乎更受现代人的欢迎。在北国超市先天下店，巧克力的展区面积超过了糖果，而选择巧克力糖的消费者似乎更多。
水果品相好价儿高
晶莹水润的红富士苹果、饱满的梅花香蕉、圆圆的贡橘、个大汁多的脐橙……在各个市场的水果摊上，这些都是春节前最常见的大众化水果。随着春节的临近，这些大众化水果的销售一天比一天好。
记者在市场上看到，今年水果的品相的确不错，无论是装袋还是装箱都拿得出手。不少水果店都准备了专门的水果礼盒，顾客买多少就装多大的礼盒。
水果的品相好看，价格也比往年高了一截。在一家水果店里，光红富士苹果就分了三类，普通的一类卖4.99元/500克，看起来个头大一点、色泽更好看的一类卖5.99元/500克，个头最大、最水灵并且还贴着标签的一类卖到6.99元/500克。一位做水果批发生意的业内人士介绍说，今年水果的确是贵了，批发价就比去年同期涨了10%—20%左右，零售价肯定会水涨船高。比如苹果，产量少了，运费高了，零售价肯定会上涨。不过由于今年苹果的质量很好，即使价格贵了，销售仍然很好。
除了应季的苹果、橘子等大众化水果，过春节了，草莓、葡萄、西瓜等反季水果也挺受欢迎。在各大超市，南方来的莲雾、榴莲、洋桃、樱桃、牛油果等，还有一些我国台湾和美国水果，也有一些消费者选择。但据销售人员说，以前各种洋水果刚露面时，购买者一般是尝个新鲜，买个时尚，但今年人们对洋水果的兴趣一般，再加上各种洋水果的售价高昂，销售就更一般了。而大众化水果今年品相、包装都不错，也在一定程度上挤压了洋水果的市场份额。
业内人士分析认为，过年讲究的是一家人团圆高兴，家庭消费肯定以实惠为主，各种大众化水果基本上可以满足家庭消费的需求，贵族水果从过去的时尚品降格为果篮点缀品了。
