天津大型超市强化食品叫好 却难叫座
发布时间:2010-10-26 | 信息来源:渤海早报
近日,中国疾控中心食物强化办公室启动强化食品推广项目。本市大型超市也纷纷推出铁强化酱油、添加维生素A食用油等强化食品。不过记者近日调查发现,强化食品由于品种少,价格高,认可度低等原因,目前叫好不叫座。
记者在本市一些大型超市看到了强化食品的身影。如添加了维生素A的金龙鱼食用油,多个品牌的铁强化酱油等。不过,很多强化食品因为在包装或宣传上并不突出,在众多同类商品中并不显眼。经过比较,记者也发现强化食品在添加了某种营养素后,价格也比同类产品要贵一些。比如5升装的福临门大豆油只要51元,而添加了维生素A、E的大豆油则要59元。
记者随机在超市就强化食品采访了几位消费者。一位消费者表示,平时买油、买面粉,比较注重是品牌和价格,至于是否添加营养元素并不关心。还有一位消费者更是表示,添加营养元素只是商家炒作的噱头,自己并不买账。
中国疾病预防控制中心专家表示,通过食物强化来解决国民普遍存在的营养素不足,我国这方面起步得还比较晚,很多消费者不接受情有可原。
业内人士分析指出,宣传不够和价格偏高是制约营养强化食品发展的重要因素。如果能加大推广力度,吸引更多的企业生产营养强化食品,通过市场手段降低强化食品价格,才能扭转强化食品不叫座的局面。
(渤海早报 记者王志霞)