借高端品牌开道 业态差异化布局上海市场 

　　上海消费者也许不熟悉华润万家的名字，但是昨日开业的高端超市Ole’，拉响了这家排名第一的中国连锁超市企业进入上海市场的序曲。华润万家相关人士表示，未来三至五年内，华润万家将在上海开设超过30家连锁超市，并将陆续引入旗下不同类型的业态品牌。 

　　首次引进商品超过20％ 

　　据介绍，首家Ole’超市位于港汇广场地下一层，面积近4000平方米，拥有咖啡吧、开放式厨房、Lifestyle时尚精品区、葡萄酒窖、有机健康中心等不同商品区域。其中，葡萄酒窖汇集了法国五大知名酒庄葡萄酒；概念厨房将定期为会员展示及示范世界各地美食的制作；护肤美体中心将为消费者引进香港、日本等地最新的美容产品及美容理念。此外，Ole’还将定期举办各式别出心裁的消费者体验式活动，包括开放式概念厨房的专业烹饪课堂、葡萄酒品鉴课、插花课堂、VIP俱乐部等等。 

　　据了解，作为华润万家旗下定位高端的的超市，Ole’港汇店的进口商品比例超过70％。食品类商品中，进口商品达到600多种；非食品类商品中，有40％是Ole’首次引进的；而整个超市中，Ole’首次引进的商品也超过了20％。据悉，Ole’港汇店的装修、硬件成本约是普通大卖场的3至4倍。 

　　据Ole’事业部业态总经理戴红介绍，华润万家选择在上海开高端超市，就是看中这个国际大都市中大量聚集的中高端消费群体，目标客户包括外籍人士、中高级白领以及有海外生活经历并推崇精致生活的人群。华润万家正是及时观察到了这一部分需求而持续发展高端超市，通过差异化细分化的高端业态模式，寻求更具潜力的发展空间。 

　　五年内将在上海开店4-6家 

　　Ole’超市自2004年于深圳华润万象城首店开业以来，已经在香港、北京、深圳、杭州、宁波开设门店。据了解，早在2009年金融危机余音未了之时，华润万家就已开始筹划上海Ole’的展店策略，以进一步完善自己作为多业态零售集团在华东市场的布局。 

　　戴红表示，目前Ole’的全国门店数已达到13家。今年，Ole’将上海市场视为战略重点，未来Ole’的总部也将设在上海。今年，除了Ole’港汇店外，华润万家还将在浦东的联洋地区及悦达889广场分别开设2家BLT超市。BLT是Ole’的年轻化品牌，面积比Ole’小，内部装修较为简约，主要针对年轻白领，商品也会更加亚洲化。明年，Ole’还将在浦东联洋地区及嘉里中心分别开设两家超市，未来3至5年内，Ole’会在上海开设4至6家店，而BLT则有希望开设20至30家店。 

　　此外，戴红还表示华润万家旗下的其他业态，如Voi_la?选、中艺、华润堂等都有望在不久的将来陆续进入上海市场。源自香港的中艺是专门经营高端珠宝、翡翠的零售品牌，杭州万象城店上周刚开业;华润堂则是经营虫草燕窝等保健品的零售品牌;Voi_la?选是独立型的酒窖品牌，目前已在香港开了2家店。 

　　注重差异化错位竞争 

　　随着北京、上海等一线城市的消费能力逐渐饱和，超市业态的竞争也趋于白热化。在超市、大卖场同质化程度越来越高的同时，连锁超市纷纷试水高端超市，以避开竞争惨烈的普通大卖场。 

　　上海的久光百货超市、国金中心地下一层的city’super、城市超市、第一八佰伴世纪食品城等都是沪上比较知名的高端超市代表。 

　　在谈到差异化竞争问题时，Ole’总商品经理刘志成表示，上海是国际化的城市，外来人口特别是外籍人士占比较大。相比之下，同样经营进口商品为主的久光百货超市，日本、台湾化的商品比较多一点。而Ole’会比他们更国际化一点，欧美、东南台湾、日本进口的商品会比较平均。而与海外供应商建立良好合作关系也是核心竞争力之一。Ole’也会考虑上海本地人的需求，包括一些熟食和美食，照顾到上海人的口味。 

　　在物流方面，华润万家在上海经营多年的华润物流，不仅仅为华润万家服务，同时也做第三方物流，未来将为上海Ole’门店的前端运营及后援物流配送提供最便捷的支持。 

　　（记者 叶尧）