夏季超市服务出奇招 现买现充氧 海鲜活着带
发布时间:2009-07-06 | 信息来源:北方网
炎炎夏日,各个超市为了吸引消费者,在服务上竞相出奇招。记者昨天在海光寺一家大型超市看到,原先在海鲜餐馆中看到的活鱼活海鲜被搬到了超市内,消费者购买后能将鱼包装起来,并在包装袋内充氧,将鱼活着带回家。
在超市内的“活海鲜卖场”,以往躺在碎冰售货台上的鱼虾都“活”了起来,取而代之的是大大小小的玻璃展示缸,里面不仅有大众的鲫鱼、黑鱼、鲈鱼、鳜鱼等鱼类,还有很多不多见的活比目鱼、活鲽鱼、活雅鱼等。一位女士买了一条鳜鱼,超市销售人员给称重后拿来了一个长条形的厚塑料袋,将鱼和养鱼的原水一起装进袋子,并用一旁的氧气充氧,然后包装起来递给了她。她告诉记者:“这种卖鱼方式我还是头一次见,听他们介绍通过充氧能让鱼活8个小时,这不我也打算买条活鱼尝尝新鲜。”据了解,除了把鱼活着带走,消费者还可以选择现场免费加工,不知道如何烹饪也可向销售人员请教烹调方法。