购物是选择价格便宜的地方还是环境优雅的地方？相信大多数市民会首选前者。昨天，在大连熟食品交易中心以“店中店”形式开业的多乐福超市里，他们利用原有的农产品供应链上的资源优势，彻底改变了传统农贸市场设施简陋、管理欠规范的形象，让市民在购买食品、服装、日用品、小家电等1.4万种商品时不再为选择犯难。这是熟食品交易中心在工商部门倡导下，经过多年不断尝试摸索出的适合自身发展的“农改超”模式。熟食品交易中心刘旭波总经理告诉记者，农副产品一进超市，价格就比农贸市场高出至少50％，这种价格只有少数消费者能承受。在价格和购物环境的取舍上，消费者自然会选择价格低廉的农贸市场，昂贵的价格使超市失去了相当大的市场竞争力，阻碍了农产品的超市化进程。随着超市和连锁店这些新型商业形态的迅速兴起，以及其占有的市场销售额越来越大，集贸市场面临着更激烈的竞争。如果我市集贸市场的现状不改变，再不升级改造、提升档次，将很难生存和发展。

      采访中记者了解到，国内不少城市竞相掀起的“农改超”旋风，出发点都是为了美化城市环境，提升食品安全质量。现有的农贸市场虽然日益萎缩，但依然具有面向中低收入和传统消费阶层的市场生存空间。只有当老百姓的钱包普遍鼓起来，有能力为超市优雅的环境、凉爽的中央空调、标准化的包装等“买单”的时候，脏、乱、差的农贸市场自然会被淘汰出局。

      为迎接“夏季达沃斯”的召开，熟食品交易中心按照市工商局的部署对市场进行了升级改造，在优化、改造农产品流通渠道和流通方式、建立可追溯的农产品质量信息管理体系的基础上，利用原有的农产品供应链上的资源优势，以店中店的形式设立了2600平方米的多乐福超市，一方面保障低廉的价格，另一方面也通过考察保证只进规范厂家生产的产品，这种模式将会切实带给市民更为健康的消费环境。

      市工商局市场分局副局长张长永认为，熟食品交易中心的不断探索，使其在提高市场档次、为消费者提供更安全、更舒适的购物环境方面带了个好头。