厦门市工商局副局长田锋昨日上午表示，生鲜超市突发事件应急预案已制定出炉，万一生鲜超市由于各种原因供应短缺，有关部门将组织“流动超市”进入小区，以确保群众日常生活不受影响。

　　按照规划，厦门新建生鲜超市设置标准为每万人设置一处，每处建筑面积在1000至1500平方米。田锋表示，政府会全盘统筹，合理布点；同时实行多家经营，假如一家出现供应短缺，群众再走一点路就可到另一家去买菜。此外，还将大力发展社区便利店，日常的食品、副食品在社区店里就可买到。

　　若遇到突发事件，他们将按照应急预案，通过集装箱车等方式组织“流动超市”进入小区，为居民提供临时的食品供应。