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国内超市进入转型期 上海联华意欲专攻“生鲜”
发布时间:2004-07-23 | 信息来源:北京现代商报
  昨天,国内连锁业老大——上海联华超市股份有限公司新闻发言人孙明向记者表示,联华的转型方案正在酝酿中。业内猜测,生鲜超市将成为联华转型目标之一。

  据了解, 联华不久前将旗下的生鲜公司大部分股权卖给了新的投资者——香港益能投资,并称要“利用专业化分工帮助联华以低成本发展生鲜业务”。

  据统计,在上海、北京等大城市,超市的生存空间已日趋饱和。北京市统计局最新统计数字显示,截至6月份,北京拥有连锁门店超5000个,比去年同期增长30.4%。

  此外,在外资零售企业的开店潮中,像联华这样以标准超市为主要业态的企业受到了不小的冲击。据记者了解,不久前里昂证券在香港发表研究报告,轻微调低联华超市的年盈利预测2%至4%,主要原因是该公司开店数目低于预期。报告显示,联华目标每年增设600-700家店铺,固定资本开支为6亿人民币,包括约150家超级市场、450家便利店以及20家大型超市。但今年上半年投入约2亿元人民币,只达到预算的1/3。

  目前,国内许多超市在进入成熟发展期的同时正遭受到来自大卖场和便利店的双重挤压,面临转型。国际调查公司的调研发现,社区居民把大卖场比作长辈,偶尔去一次;标准超市是邻居,天天见面;便利店是朋友。中国连锁经营协会的专业人士向记者表示,商品差异化将成为标准超市转型的重点。据介绍,目前国内大多数标超在商品的设置上基本是百货、包装食品和生鲜各占1/3,而随着人们生活方式的变化,这一比例必须进一步细分。据悉,华联综超将石景山超市调整为“超市+百货”的模式后,几个月的销售额已远远超过了预期。

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