沉着应对蔬菜涨价的农超对接超市
发布时间:2013-01-25 | 信息来源:天津广播网
持续的雾霾连着降雪天气,给今冬北方蔬菜生产、运输、批发销售带来连锁反应,大部分菜价都有了不同程度的浮动,北辰台记者朱京立深入北辰区韩家墅海吉星农产品批发市场和农超对接的永辉超市了解了沉着应对、克服天气不利影响、保证蔬菜供应中的一个过程。
永辉超市在北辰区集贤街与北仓镇之间和双街镇双街村共设有两个大的连锁超市,覆盖居民共计十六万多人,这两家超市的共同点就是蔬菜水果直接由总部安排农超对接,价格一般都比较便宜,让利于周边居民,很受老百姓欢迎。最近连批发市场蔬菜都涨价了,这里蔬菜水果价格和交易情况如何?记者在市场蔬菜水果区进行了录音现场采访。
“大娘您现在买菜哈,我现在了解一下最近这雾霾天气您觉得菜价涨了没有?”
“反正也不便宜,呵呵呵。”
“比以往正常好天儿贵。”
“以往能多买点,今天就不敢多买。”
“但是菜品种还比较多?”
“品种多。”
“您觉得这橘子怎么样?”
“我们看价钱、看颜色。”
“价格还可以是吗?”
“价格还可以,对。”
“这多少钱一斤?”
“一块七毛九嘛!”
“吃着试试。”“你们是蔬菜销售的柜员是吧?我问一下这两天买菜的顾客多吗?”
“多,人也多,买的也多。基本上剩不下。”
“跟去年比怎么样?你去年在这儿吗?”
“比去年多一倍呢!因为这里菜也新鲜,好多顾客老人都喜欢这里,这不方便嘛!”
永辉超市的店长是一位北京人,对店里蔬菜水果的交易量和价格以及供应方面都很有把握。他说:“第一呢从进货渠道来说我们都是农超对接,第二呢从送货方式来说是总部物流统一配送,就是直接跟货源挂钩,不管受到天气呀,还是交通啊我们一般很少对价钱进行调整,可以以月或者季度来规范,另外我们永辉每个时段都会有专人进行维护,把那些有冻伤的或者说品质不好的把它剔除。货源、运输、价格、维护全方位入手,真正做成一个民生的超市。”
与此同时,记者还从北辰区韩家墅海吉星农产品批发市场了解到,由于大雾天气,到这里来的山东、河北、辽宁等地运送蔬菜的车辆大部分路段不能走高速公路,单车单程到达时间比过去慢了七八个小时,耗油量增加,加上春节前一段蔬菜交易量增加,造成蔬菜运输成本提高,市场蔬菜紧俏,菜价也相应提高。所以,很多市民买菜选择贵时少买,鲜嫩便宜时多买,主动平衡供求关系。