两渝企入围零售百强商社首进前十

发布时间：2011-05-30 | 信息来源：重庆商报

　　

点评嘉宾任兴洲国务院发展研究中心市场经济研究所所长
　　

　　

翁海辉永辉超市股份有限公司副总裁
　　

　　

昨日，获得2010~2011中国绿色零售奖的零售商代表上台领奖。本版图片记者欧阳祖兵摄
　　

　　

王耀中国商业联合会副会长
　　

　　

李生中国商业联合会专家工作委员会副主任
　　

　　

内田慎治柒一拾壹（北京）商业有限公司总经理
　　
　　本报讯昨日在2011（第六届）中国零售商大会上，中国商业联合会和中华全国商业信息中心发布2010年中国零售百强榜。苏宁连续两年荣登百强榜首，我市的商社集团以及和平药房均榜上有名，其中商社集团首次入围前十。
　　
　　苏宁连续两年荣登榜首
　　
　　榜单显示，自2009年以来，苏宁首次超越国美登顶百强——苏宁以1566.2亿元的销售额再次位居榜首。2010年的榜单前10名分别为苏宁、国美、百联、大连大商、华润万家、康成、家乐福、安徽省徽商、沃尔玛和重庆商社。
　　
　　记者了解到，这是商社集团首次入围前十，北京物美则退出前十，位列第十一名。此外，重庆和平药房连锁有限责任公司，位列第九十九位。
　　
　　2010年零售百强中，外资有19家，比2009年多出2家。
　　
　　百强在全国门店超14万个
　　
　　2010年的零售百强贡献多少销售额？16641.2亿元，比2009年销售规模净增2972.9亿元，增长21.8%。中国商业联合会副会长王耀说，增速要高于社会消费品零售总额增速3.4个百分点。他说，零售百强的销售增速在2008年和2009年是低于社会消费品零售总额增速的，这意味着2010年已恢复到金融危机之前的水平。
　　
　　去年，百强企业在全国的门店数为142841家，同比增长12.7%。其中，榜首的苏宁在2010年门店数同比增长41.4%。
　　
　　入围门槛提高至25.2亿
　　
　　中国商业联合会副会长王耀称，2010年百强企业的入围门槛25.2亿，比2009年增加4.4亿元，增幅达到21.2%。
　　
　　王耀还介绍，2010年，百联集团以1036.9亿元的销售额成为继国美、苏宁之后第三个销售过千亿的企业。此外，2010年销售额超过百亿的企业达到45家，比2009年新增7家，再创新高。“这表明我国零售企业中，大企业越来越多，企业竞争力不断增强。”王耀还说，希望不久后，国内出现年销售额超万亿的零售企业。
　　
　　寻求全业态商社开便利店
　　
　　“市场竞争只会越来越激烈！”昨日的大会现场，刚获得2010~2011中国零售业年度人物的重庆商社（集团）总经理何谦对记者说。随着外来商超的进入，重庆零售业竞争愈发激烈，拥有重百、新世纪等百货超市公司的商社也在谋求新增长点。
　　
　　“我们正在对旗下的各种业态调整和升级。”何谦透露，目前商社正在寻求“全业态”发展。“从大型购物中心，到精品百货、时尚百货、大众超市、社区店、便利店，从大到小，都会有所涉及。”何谦透露，最近两年，商社将开出多家大型购物中心，进军高端百货市场，同时试水便利店。
　　
　　至于目前的推进状态，何谦显得讳莫如深，只是告诉记者今年至少有一个购物中心将运行。
　　
　　零售商倡议：高效、低碳
　　
　　中国商业联合会联合英国连锁企业TESCO昨日发布《中国零售商绿色发展倡议书》。TESCO中国公司事务总监张天莉现场宣读倡议书，她倡议，倡议零售商改变经营方式，实现零售业可持续发展。
　　
　　倡议称，把低碳发展纳入企业战略发展，制定长远的减碳目标，把环保表现和企业意向有机结合；重视具有物业管理系统和运营模式的节能减排整改工作，投资应用新能源，利用综合节能新技术，实现废弃物循环利用；带动供应商的低碳化发展；深度了解消费者的心态；积极向顾客宣传低碳产品，消除信息障碍。
　　
　　中国零售业数据点击
　　
　　（据2010~2011年中国零售业人力资源管理蓝皮书）
　　
　　销售额增长率
　　
　　10~12%
　　
　　点评：销售额增长率总体平稳，持续增长面临大挑战
　　
　　商品毛利率
　　
　　13~15%
　　
　　点评：商品毛利率增长空间小，商品同质化严重是主因
　　
　　员工薪酬涨幅
　　
　　15~20%
　　
　　点评：受用工荒影响，众多零售企业为员工涨薪
　　
　　缺岗率
　　
　　10~20%
　　
　　点评：人才匮乏情况继续，部分区域有恶化趋势
　　
　　职业大专人才贡献
　　
　　10%
　　
　　点评：职业大专院校对零售企业人才贡献度不够，教学模式需要改变
　　
　　人员流失率
　　
　　20~30%
　　
　　点评：零售业人员流失率依然高，保持员工队伍稳定仍需努力
　　
　　培训费占年销售额
　　
　　0.1~0.2%
　　
　　点评：重视培训，零售企业舍得投入，但培训效果及效益有待提高
　　
　　绩效考核较满意
　　
　　20~30%
　　
　　点评：绩效管理受到重视，但考核满意度不尽如人意
　　
　　2004~2010年
　　
　　零售百强入围门槛
　　
　　2004年10.6亿
　　
　　2005年12.9亿
　　
　　2006年12.1亿
　　
　　2007年15.6亿
　　
　　2008年19.6亿
　　
　　2009年20.8亿
　　
　　2010年25.2亿
　　
　　百强透视
　　
　　如何发展转变经营方式
　　
　　零售百强如何发展，实现可持续经营，这显然是与会者关注的重点。不过，对此问题，各方面的答案并不相同。在本次大会上，专家还提出了比较中肯的建议。被行业人士所赞许。中国商业联合会副会长王耀提出，内资大型零售企业需要突破区域限制，开展跨区域经营；并在经营成本压力不断加大的情况下，转变经营方式，并积极开展电子商务。
　　
　　开展跨区域经营
　　
　　王耀说，由于我国物流配送技术落后、区域经济发展较大差异等因素，零售企业往往是先在区域内进行门店扩张，之后是区域内业态扩张，最后才考虑跨区域扩张。
　　
　　王耀表示，区域性企业在本区域做大做强之后，受到区域发展空间较小的限制，很难做大。突破区域限制，加速开展跨区域经营，是目前许多大中型零售企业迫切需要解决的问题。他建议，从区域起步的零售企业要突破区域限制，开展跨区域经营。
　　
　　转变经营方式
　　
　　王耀称，零售百强降低经营成本是当务之急。“这需要零售企业加强开展物流配送建设，降低物流成本，并营销统筹、资源共享。”
　　
　　王耀还表示，目前我国零售企业仍采取收取高额的进场费和返点、扣点等方式经营。这种方式已成为我国商品价格相对较高、价格上涨的重要因素，不仅影响了消费者的利益，而且不利于进一步促进消费。因此，尽快转变经营方式，探寻可持续的经营方式成为零售企业长期稳定发展的重点。
　　
　　探索电子商务
　　
　　王耀介绍，随着我国电子商务发展，网购市场近几年来发展迅速，2010年更是网购火热爆发的一年，全国网上零售市场交易规模达5131亿元，占社会消费品零售总额3.3%。零售企业应抓紧赢得网上销售的市场份额。
　　
　　王耀还提出，开展电子商务除了行动要快，还要注意商业模式上推陈出新，不能仅仅照搬国外运营模式。“由于电子商务政策法规尚不健全，要防范经营风险，建立风险防范机制。”他提醒。
　　
　　未来趋势增加自营品牌
　　
　　本届大会特别设定主题为“消费·机遇——开启零售新十年”。未来十年，零售业趋势如何？在昨日的第一次全体大会上，商务部部长助理房爱卿和德勤中国全国消费及运输行业领导人邓迎章作了主题演讲。
　　
　　新经济体推动增长消费
　　
　　邓迎章说，发达国家紧缩消费开支，与此同时，新经济体推动增长消费。
　　
　　房爱卿说，“十二五”期间，我国零售业面临良好的发展机遇。零售业已成为经济发展的拉动力、社会发展的支撑力、文化发展的承载力。
　　
　　邓迎章说，除了全球经济变化，零售企业在未来十年还要关注消费人口的变化、消费者偏好、可持续消费的必要性，以及科技对消费者的影响。同时，还要注意晚婚晚育与人口老龄化变化。
　　
　　建立现代供应链
　　
　　如何应对？房爱卿建议，建立现代供应链，处理好零售商和供应商关系；利用现代信息技术，创新管理模式；发展绿色循环流通，增强可持续发展能力；加强零售业诚信建设。从长远看，零售企业特别是连锁企业应增加自营品牌，如果不能提高自营比例，就难以形成规模效应，核心竞争力无从谈起。
　　
　　“既要反对店大欺客，也要反对客大欺店。”房爱卿还提醒零售企业处理好零售企业和供应商的关系。此外，他还建议，比如利用互联网可以做到物流再建关系，利用电子标签、IC卡等现代信息技术，实现商品的可追溯，并促进经营管理中心的形成。
　　
　　房爱卿最后还强调了发展绿色循环流通和诚信建设的重要性。他说，一些老字号企业经久不衰，关键在于始终以诚信为本、货真价实。
　　
　　商学院
　　
　　零售业在渠道建设和扩张中哪些问题不能忽略？如何解决？
　　
　　扩张应审慎协同开发渠道
　　
　　大企业扩张、成本高企的当下，零售业在自身渠道建设和扩张中，哪些问题不能忽略，如何解决存在的问题，未来的路该怎么走？昨日，本报记者专访了部分来渝参加2011年（第六届）中国零售商大会的嘉宾，且看看专家们的诊断和解决之道。
　　
　　成功案例迅速扩张抢占市场成就“家电王国”
　　
　　苏宁与国美的做法，已成为零售行业的经典案例。
　　
　　看看两巨头的扩张速度。中国商业联合会副会长王耀说，2008年苏宁净增门店180家，即使在金融危机的2009年，苏宁净增门店129家，2010年苏宁门店数同比增长41.4%。
　　
　　根据苏宁发布的2011年一季度财报，截至该财报末期，公司已在大陆233个地级以上城市拥有连锁店1348家，门店总数达到528.57万平方米，苏宁总裁金明表示，到2011年年底，其全部的店面要达1600家。来自国美的消息则称，截至2011年3月31日，门店总数达856家，今年目标是新增480家。
　　
　　无论是对生产厂家还是经销者，渠道的重要性不言而喻。数年前，一知名家电生产巨头与家电连锁经营企业“对决”，至今让人记忆犹新。故事的结局是，为摆脱渠道商的束缚，家电生产企业也开始打造自己的专卖店、社区店和精品店。
　　
　　扩张，零售业好不热闹。案例背后，我们如何解决这些“热闹”背后潜沉的问题甚至痼疾？
　　
　　专家诊断零售企业无更多现代营销方式辅助
　　
　　对于中国零售业当前面临的问题，任兴洲有自己的见解。
　　
　　她说，未来中国经济的发展，“三驾马车”中的“投资”已不可持续，现在大量行业产能过剩，高投资、高消耗，而且出口因欧美等西方国家越来越严重的贸易保护而逐步放缓。所以未来的经济增长，更大的是来自消费，中国正在全力打造消费大国，这无疑与零售业有着莫大关系。
　　
　　“当然，我们也面临着前所未有的挑战。”她话锋一转，中国第一次面对所有要素成本都到了集中上涨，土地、能源、原材料、人工成本大幅度的提升等方面，而且供给不足。“你说价格上升就罢了，还供给不足，这给零售业带来更多的困扰。”任兴洲不无担忧：你的扩张很快，但是有些出现了“反连锁化”，扩张越快利润摊得越薄，竞争力又在哪里呢？
　　
　　李生也表示了类似观点。尽管零售企业的渠道扩张，表面上看能为企业带来更多的收益和市场，但不可避免要遇到这几个问题。
　　
　　第一是经营成本提高，包括租金和人工。“我这里有一组数据可以佐证，2010年，连锁企业续约房租成本平均上涨约30%，租期缩短至6~8年。”李生说，2010年大部分零售企业的相关费用占比为2.2~3.5%，费用还会上扬。
　　
　　零售企业做强扩张方式均为连锁经营，风险巨大。
　　
　　“虽然发展方式亟待改变说了很多年，但是现在仍然以粗放的扩张和低水平重复建设为主。”任兴洲说，。
　　
　　营销模式也没有太多创新。“你看看商场、超市提高业绩，基本都靠打折促销，没有更多现代营销方式辅助。”任兴洲说。
　　
　　另一个值得关注的是系统化风险。今年进入盛夏，没想到一些瓜农居然在西瓜上喷洒化学膨胀剂和生长剂，使西瓜迅速膨胀乃至爆炸，令人震撼。“这只是一个小地方出现的一个现象，后果是全国西瓜滞销。”任兴洲说，连锁企业就面临着一荣俱荣、一损俱损的现象。
　　
　　“我刚从上海开会过来，在会上有企业说：染色馒头不是我染的，只是我卖的。”任兴洲反问，那你让消费者找谁呢？诚信是个大问题。
　　
　　任兴洲直言：有的大型企业在小小的标签上做文章，让人不齿。“零售业对诚信的要求非常高，你的诚信，何止是这点钱买的呢？诚信比黄金还贵”。
　　
　　解决之道企业渠道建设应注重协同效应
　　
　　与会者提出了解决之道。
　　
　　翁海辉认为，渠道建设必须在既定的战略思路下进行。“以永辉为例，我们就是以区域为核心，蜂窝式发展，各门店协同。”据悉，永辉目前就是以福建和重庆为核心，把核心做透，再向周边扩张。
　　
　　“我们在重庆营业、签约的门店数量已超过80家了。”翁海辉说，但是依旧以每年10家店以上的速度扩张。同时也开始对周边如四川、贵州等地的辐射。人才也是扩张的重要砝码。
　　
　　李生说，各行业企业在渠道拓展中，都不可忽视消费者需求，要关注消费者体验，对外注重战略布局的业态组合和投资规划，对内精细化管理，加强执行力。
　　
　　“连锁店的数量多少，并不是评断盈利唯一标准。”内田慎治以7-11这家全球数量最大的连锁店为例，分享成功之道。
　　
　　“若单纯追求数量扩大，肯定会产生销售情况不良的店铺，从而拖整个连锁系统后腿。”内田慎治认为，随着规模扩大，如何有效控制物流成本也很重要。
　　
　　内田慎治提出，“首先，需要做好时间管理，怎么将超市的时间合理管理，这要针对于不同的商超合理规划。”其次，在向外扩张中，针对于情况各异的当地市场，不能一概而论，在充分熟悉了解当地的情况后，对客户的性格、生活方式乃至文化进行分析。在分析的基础上提供标准化的生产和销售。
　　
　　任兴洲与其团队正在制定“中国‘十二五’内贸规划”。她说，在此“规划”关于商贸服务业政策的专题中明确提到，鼓励服务业的用电用水用气和工业同价。
　　
　　“这个方面我们喊了这么多年，实际上有些地方没有落实，或者落实下去对商贸业也没有带来实质性的好处。”任兴洲说，政府应鼓励零售业的发展，还有扩大零售业的用地供给，工业企业腾出来的土地，优先用于支持零售业发展。
　　
　　“当然我们还有其他政策，比如很多超市采购农产品不能抵扣的问题，税收对商贸服务业和物流服务业都还有限制，以及连锁业的统一纳税问题。可以说，跟商贸业的具体政策有关，都期望在这份‘内贸规划’里面得到反映。”任兴洲透露。
　　
　　