价格全部控制在2元以内批发市场各式蔬菜齐备，货源充足  

    从昨日起，福州永辉、蓝天等本土超市4大家常菜实施销售指导价。这4种蔬菜为大白菜、上海青、豆芽菜和空心菜，销售指导价最高上限是2.6元/公斤、3元/公斤、2元/公斤、3.8元/公斤。 

    这是记者昨日从福州市商贸服务业局获悉，是福州市政府连夜召开协调会，为平抑菜价研究出的对策。 

    据悉，不单零售终端渠道有销售指导价，批发渠道也有，即从源头上控制菜价。蔬菜批发市场自9日下午起连续5天减免商户2%~5%的管理费。批发市场当天形成的市场混合平均价高于指导价（即以同一品种所有交易价的平均数作为参照，高于指导价的情况下），政府将给予超市差价补贴。 

    海峡蔬菜批发市场相关负责人称，除最近空心菜相对较为便宜外，其余3种蔬菜的相对应批发限价为1元/公斤、1.8元/公斤、1元/公斤。 

    福州市商贸服务业局同时表示，将抓好副食品基地建设，加大商品供应量，福州市年内须落实副食品基地布局，现正紧锣密鼓地在制订方案。 

    此外，加大家常时令蔬菜的市场投放，除了本地蔬菜供应外，也加大从外地调货，通过控制和降低日常大宗消费品的价格，稳定市场价格，实行市场扁平化管理，实抓流通环节，尽量减少中间费用。 

生鲜市场 

本土超市 4大蔬菜推出“惊爆价” 

    昨日下午，记者走访永辉、新华都、蓝天、兴福兴等福州本土多家超市发现，空心菜、上海青、大白菜和绿豆芽这4种菜的价格已普遍降至政府指导价以下。各大超市均表示，下调菜价会持续一段时间，尚不确定何时停止，预计待物价相对平稳后才会有所调整。 

    据永辉集团生鲜运营部总监林建华介绍，不仅是空心菜等4种家常菜，永辉旗下所有叶菜类价格全部控制在2元以内。 

    “以春菜为例，昨天一斤卖2.98元，今天已经调整到1.88元，而今天我们的进价是1.8元，基本上等于贴本在卖！”永辉超市井大店工作人员说。 

    “第一天批发市场还没有跟进下调批发价格，部分蔬菜基本上我们是保本甚至亏本在卖。”林建华解释说，因价格下调幅度较大，从成本考虑，除了从周边蔬菜基地进货外，未来他们还将从山东、昆明等地采购。 

    记者随后来到新华都五四店，4大家常菜的价格也全部下调。如白菜一斤2.16元，超市工作人员说，“前两天大白菜一斤还要2.8元。” 

    在兴福兴购物广场六一中路店，上海青的价格是1.38元，白菜1.28元，但没有看到空心菜和绿豆芽。据超市工作人员介绍，“之前空心菜一斤要卖4块多，卖不掉都坏掉扔了，所以空心菜都不敢进了。绿豆芽则暂时没货。” 

    在蓝天超市红旗村店，4大家常菜全部贴出了黄色“惊爆价”促销牌。超市总经办林燕说，未来将持续严格控制所有门店重点蔬菜品种的零售价，平价出售大众菜，直到物价相对平稳之后。 

批发市场 

高价收购 低价批发 政府补差额 

    昨日上午，福州最大的蔬菜批发市场——海峡蔬菜批发市场就接到有关部门通知：从今日起，批发市场将对福州本土包括永辉、蓝天、兴福兴、万嘉、新华都在内的5家自采超市实行两个月的政府指导批发价。 

    不过，记者现场咨询批发市场内的商户发现，昨日的收购价格是上海青0.9-1元/500g，空心菜1.8元/500g，大白菜0.9元/500g，豆芽0.8元/500g，高于政府指导批发价。 

    对此，福州市海峡蔬菜批发市场副总经理林修建介绍，他们将以市场价向商户收购，再以政府指导价批发给5家超市。“收购价超出政府指导价的部分将由政府补贴。” 

    “目前全市除永辉小部分自产蔬菜和个别农民自销外，70%的蔬菜都出自海峡蔬菜批发市场。”据林修建介绍说，政府要求这两个月时间批发市场内必须保证每天空心菜3吨、上海青30吨、大白菜400吨、豆芽20吨的储存量。 

    “从9日至13日，我们还将对在批发市场内进行交易的所有商户减免5%交易手续费”，林修建说，批发市场每天都与省内外同类蔬菜批发市场保持沟通交流，一旦某种蔬菜出现短缺情况，将以最快的速度向附近批发市场调配货源。 

外来超市 

自主定价 

依然“坚挺” 

    本次政府推出的下调菜价措施，主要针对的是本土零售企业，而外资零售企业如沃尔玛、好又多等仍属自主定价。因此，昨日沃尔玛、好又多等超市的蔬菜价格并没有什么波动。 

    在好又多花开富贵店蔬菜区，白菜1.95元/500g，500g袋装绿豆芽售价是3.6元。上海青和空心菜全部是无公害产品，上海青产自福州浪岐，一袋售价6元，空心菜产自南平，一袋售价为6.9元。记者随机挑选了两袋，称重后发现每袋都将近一斤。 

    超市工作人员表示，这4种菜价这几天都“没有变化”。至于这样的菜价水平维持了多久，服务员表示应该是“价格标签上的时间”。记者看到，大白菜、空心菜、上海青的标签上写着11月4日，绿豆芽则为11月7日。 

    好又多事务部负责人唐雪云说，“这次下调菜价，肯定会对我们造成一定影响，我们将持续关注未来市场变化，及时对菜价进行调整。” 

    沃尔玛超市公共事务部经理陈英姿也表示，“此次调整主要针对本土零售企业，外来企业有关部门是说‘自主定价’，尽可能地平抑物价。而且我们的蔬菜大部分是无公害蔬菜，进货价甚至超过‘指导价’，因此暂时没有调整。” 

    此外，菜市场小摊贩销售的蔬菜价格也不在此次政府调整之列。在庆城市场的一家蔬菜摊，一把空心菜价格5块钱，大概一斤多一点。当记者询问是否听说价格下调时，老板明确表示不可能一斤卖1.9元，“进价都不止这个价，不够保本。”蓝天超市外的四五个卖菜小摊贩也说，白菜进价都要快一块钱，“卖一块五一斤不可能”。 

    (记者 林启星 夏菁 杨永文 吴静 见习记者 刘云鹏/文 本报记者 李剑准 林风/图)