菜价贵如肉价，虽然最近几周菜价有所松动，但和去年同期相比仍算高位。一些善于精打细算的市民近段时间悄然改变了上午买菜的习惯，开始赶农贸市场和超市的“早晚集”买便宜菜。市内超市为适应市民买菜新习惯，  

    增加了晚间打折菜的品种，还推出了低至五折的蔬菜早市，往日里冷清的早晚时段，最近十多天来客流量增长两成左右。  

　　赶农贸市场早集月省百元菜钱  

    家住南坪四小区的刘阿姨，从半个月前开始，就和小区的大妈邀约起到住家附近的南坪综合农贸市场赶早集。刘阿姨清晨5：30起床，5：50和同伴们在小区门口集合，6：00准时出现在农贸市场。这时刚运抵的新鲜蔬菜被市场里做生意的摊贩们团团围住讨价还价、挑选瓜果蔬菜。刘阿姨和同伴们就守在一旁，待摊贩和批发商谈好价格时，刘阿姨立刻围上前和批发商打商量以同样的价格买菜。刘阿姨称，批发商一般都不会拒绝，因为大妈们购买的数量最多一两斤，完全不影响批发商的正常利润。  

    这种“打巴壁”的买菜方式能给刘阿姨们带来不少好处，不仅新鲜，价格还比在农贸市场购买至少便宜两成。刘阿姨给记者算了笔账：自己一家平均每月仅蔬菜的开销在480元左右，如果每天赶早市，一月下来能节约近百元。刘阿姨告诉记者，一个月时间里，刘阿姨赶早市的同伴已从最初的三四人增加到了七八人。  

    排队抢超市晚间打折菜  

    前日晚7：25，黄泥塝永辉超市净菜陈列柜前，一位工作人员正在清点剩下的盒装净菜。工作人员身后围着七八位顾客，大家七嘴八舌问：“价签好久贴？”当得到“马上”的答复后，顾客便涌向陈列柜台，一两分钟内就将柜台里三十几盒净菜一抢而空。这时，工作人员拿着新打的价签折回，顾客主动将手中的净菜盒子伸过去，工作人员在上面贴上了新的打折价签，记者看了看一般是五折。  

    记者看到一位50岁出头的大爷手里拿了三盒打折净菜，遂上前询问。大爷姓白，他称自己以前都在上午买菜，近一两个月菜价涨得凶，节省惯了的白大爷干脆吃过晚饭后再逛超市，他知道每天晚上七八点，超市都会将当天没卖完的蔬菜清货，一般是五折，最低三折。白大爷称，最近一周到超市“赶夜市”的人明显增多，往常自己只需在晚上7：30~8：00之间到超市，但近两天白大爷将买菜时间提前了半小时，“只有提前候着，才挑得到好的。”白大爷称。  

    来自永辉超市的消息则称，最近10多天，该超市晚间7：00~9：00的客流量增长了两成多，蔬菜和水果打折区最热闹，晚间蔬菜的销量也比平时增长了近一成。  

    打折早市蔬菜低至五折  

    昨日，记者从沃尔玛获悉，针对近段时间菜价猛涨，该超市在不久前新开了蔬菜打折早市，每天都有五六种蔬菜以五六折的低价吸引顾客。据沃尔玛重庆公司事务总经理杨晧军介绍，蔬菜打折早市会从每个门店开门时持续到早上11点，每天轮流推出茄子、苦瓜、藤菜等五六种时令蔬菜。杨晧军坦言，以如此低的价格出售蔬菜，超市是赔本赚吆喝，目的还是为了吸引人气。记者了解到，沃尔玛蔬菜早市的商品都来自于重庆直采基地，因采购成本大幅度缩减，才能支撑其低价策略。据悉，早市开通后，沃尔玛各店早间客流量增长了近两成，销售额也增长了5％以上。  

    做出改变的还有新世纪超市。据该超市蔬菜采购介绍，为节约采购成本下压菜价，近段时间，新世纪减少了外地蔬菜的采购，加大了本地蔬菜的采购量。货品陈列上也有变化，往年这个时段，茄子、四季豆是超市的主打时令蔬菜，但今年因为茄子、四季豆价格涨得凶，且多是外地产，市民购买量有所减少，而地产黄瓜的价格不升反降，新世纪遂根据顾客需求加大了地产黄瓜的铺货量。  

    （首席记者 罗恒 实习生 吴京俣）