据中华工商时报消息 尽管麦德龙、沃尔玛等国际零售业巨头给福州本土各零售超市带来了不少的压力,但本土的民营各零售超市也不甘示弱,纷纷斥巨资进行“圈地运动”,并调整战略,进一步抢占市场,与洋超市抗衡。
永辉:生鲜市场带动百货销售
“目前永辉超市正在建设中的8000多平方米的物流配送中心将在今年正式运行,我们现在要做的就是进一步完善内部管理制度,改善现有环境的一些不足。永辉西洪(生鲜)超市经理翁海辉日前接受记者采访时表示,他认为,永辉超市之所以能在福州发展到如今的这种态势,除了政府的支持外,很重要的是学习借鉴了沃尔玛、好又多这些外来零售企业在福州的发展经验。
据了解,作为福州本土超市的领军角色,永辉超市已有17家连锁超市,是福州市在推动传统农贸市场向现代流通方式转变过程当中,培育起来的具有浓郁地方特色的新型连锁企业,其中生鲜超市8家,还拥有近万平方米的食品加工中心和一批自营与合作形式建立起来的养殖及蔬菜生产基地。“现在零售业的状况不是一家两家可以垄断整个市场的”,翁认为,“我们不会去刻意地把其他同行者作为竞争对手,而是希望依靠自己的实力共存于市场当中,而且他们很多的成功经验值得我们去学习。我们也不会去大打价格战,但必要的促销活动我们还会进行。”
在定位上,永辉首先确定了符合自己的消费者群体,坚持以生鲜市场带动日用品百货市场销售的经营策略。翁海辉向记者表示,就整个永辉超市而言,在今年春节期间总体情况大致与去年持平,销售情况一直保持良好。“ 我们的愿望始终在于遵循的物流配送、连锁经营的现代企业形式,吸收借鉴先进的经营理念,精心打造永辉品牌,服务福州百姓生活。
久佳:多种业态满足消费者
福州久佳超市有限公司是福州零售业市场上新崛起的又一座新星,去年12月正式开张营业的福州久佳超市杨桥总店目前的形势也是一片大好。经介绍,目前久佳已开业运营的有鼓东店、金星店、新店超市等5家,涉及的业态有大型综合超市、社区超市及便利店,经营项目包括海鲜、食品、日用百货等,经营品种近2万种。
“久佳超市目前面临的对手压力是很大的,但作为是自己投资兴建的一个大卖场,不是作为一个租赁买卖市场,首先具有供货商的巨大支持,而且在物资运输配送的成本上大大降低。目前久佳超市暂时还处在一个完善稳定期,最主要的是通过企业的诚信信誉服务顾客,营造一个集购物、休闲、娱乐、饮食、文化于一体的连锁购物环境。我们不主张去打价格战,希望能通过市场公平竞争。”福州久佳超市有限公司人力资源部经理李景山告诉记者。“在下一阶段,我们还将在福州再开华林、湖前等6家分店。李景山表示,找准定位、提高品质、遵循市场规律,从而为消费者更好服务是久佳取得现有成功的关键。
超大:绿色军团进军果蔬
与永辉和久佳在福州具有同等地位、主要生产“绿色农产品”的超大集团凭借其厚实的财力,在福州零售市场也是占据一席之地。上月超大集团面积达8000平方米的华大超市在三角井开业,这是超大自去年以来,开出的第6家生鲜超市。此次华大超市的生鲜区面积逾3000平方米。据称,这将是福州目前生鲜面积最大的一家超市。超大还计划今年拟在福州新建15-20家生鲜超市,满足市场对绿色果蔬的需求。超大副总裁况巧表示,如果从生鲜的种类和质量看,目前福州并没有超大很直接的竞争对手。因为超大的最大特色在于自产的独特果蔬、肉、禽、蛋等,这块将占其生鲜总量的80%以上,有些产品在其他超市根本买不到,价格战无从打起。超大为了使自己的农产品基地达到现有水平,“整整经营了8年”,因此,超大生鲜超市所经营的生鲜商品不仅在质量上有保证,价格上也有不小的优势。(郭睿 张天源)