3月24日，以“品质 创新”为主题，永辉超市福建大区在福州召开2015年会暨品质商品推介酒会。福建大区本部、各职能部门、各区域及门店店长，以及部分供应商代表与会。此间，福建大区总经理陈颖对2014年工作进行了总结，并就2015年的重点工作逐一阐释，明确各事项的管理指标与时间表，以在各部门中统一思路、达成共识、取得新成绩。
   
    年会发言中，陈颖首先总结了2014年，福建大区“最成功的三件事情”。她说，这一年，大区贯彻公司年会“执行与创新”精神，第一是通过聚焦人力费用、离职率、库存管控、损耗管控、生鲜精品、日均客流、营运标准等重点工作，并对其进行量化式目标管理，实时跟踪、定期回顾，奖罚并重，形成了良好的运作机制与模式。第二是通过强化优化组织架构、全面推广综合计薪制、提升人效、损耗管控等，为全年利润达成创造条件。第三是在大区内部营造比学赶超的竞争氛围，为创新提供了良好平台。全年累计产生12个大项创新，其中4个获公司创新称号，为大区成长注入新活力。
   
    分享成功经验的同时，陈颖也指出了去年“最值得改进的三件事情”：加大对电商、体验店改造、线下流程升级等的变革力度；加快高端供应链引进、分拣中心建设、物流改善、库存质量等后台体系的建设及完善；人效、人力架构优化、费用管控等方面的获利能力仍有较大提升空间。
   
    展望2015年，永辉超市面临着很好的发展空间与成长机遇。陈颖提出，今年，福建大区将继续秉承“除”（去除陋习、消除不良问题，去除架构中的冗余部门，去除商品结构中的低贡献分类，去除人员中的无为或不为人员等）、“升”（提升商品力；提升获利力；提升竞争力）、“保”（保持生鲜优势，传承优秀传统，固化成功经验）、“创”（创新变革，“营销、服务、管理”）的工作思路，并从以下几个方面实施重点突破。
   
    第一，变革优化人力资源，全面梳理大区到门店的人员编制。
   
    结构梳理与人员精简同步进行，逐步建立本部人员汰换机制；强化人效管控，努力提高人效；变革防损、人资等后勤体系。
   
    第二，提升获利能力，增强门店竞争力。
   
    革新营销理念，增强顾客体验营销、培养中高端顾客需求、加强“顾客答谢日”和“生鲜均一价”等营销方式；做好经营局部转型细节工作，打造生鲜转型标杆店服务于电商、改善供应链体系、全面调整食品用品商品结构、打造服装转型标杆店等；优化社区店品类架构、调整社区店营销策略；加强对新店新区的培养，如缩短新店培植期、加强新店费用管控等；加强大区损耗管理，主动防损、完善各项防损体系和流程建设、建立各级联合控损机制等。
   
    第三，通过物流支持，促进供应链协同优化，强化后台支撑支持。
   
    加快商品结构调整，尽快引进中高端供应链体系；加强远程物流配送支持，提升配送准确率和满足率；提升生鲜精包装占比，加快建设分拣分装中心。
   
    在明确工作思路的同时，陈颖还具体制定了组织架构优化、各类创新推广、供应链优化、损耗管控、商品结构、OEM商品销售等各项重点管理任务的指标，并严格规定了各项点工作推进的时间表。
   
    年会上，大区各部门对2014年工作进行总结的同时也对今年的工作重点做了进一步说明与绩效承诺。此间，还对2014年度贡献突出门店和个人，及“2015年春节销售竞赛”表现杰出的区域、门店和团队进行了表彰。此外，供应商代表品利（上海）食品有限公司、华祥苑、茅台酒、安慕希牛奶等还开展了产品推介品鉴活动，零供双方就产品特色等进行了更为细致的沟通，以期共同开拓更为广阔的市场。

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