8月28日，永辉嘉年华之永辉超市福建战区员工技能大赛总决赛落下帷幕，14个区域252名匠心巧匠同台竞技，切磋技艺，角逐16个单项冠军，比赛带给大家一场视觉的盛宴。

此次比赛激发了员工努力提升专业技能，体现“工匠精神”，挖掘“手艺”高手，形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围 ，发扬务实高效的永辉精神。

大赛共计16个项目，其中生鲜 5个项目、食品用品 2 个项目、服装 2 个项目、加工 4 个、客服的收银项目1个、后勤有2个项目。此次员工技能大赛作为永辉嘉年华系列活动的重头戏一改过去员工比赛，顾客观赛的模式，进行了全新的升级，大赛本次开放了顾客互动体验区，准备了许多跟此次竞赛相关的小游戏项目，让顾客和消费者参与到赛事中来，切身体验到活动的乐趣。

比赛中，选手们展现了追求精雕细琢的工匠精神，在平凡的岗位上精益求精，做出不平凡的成就。在猪肉分割项目中，选手们削、片、砍、切使出十八般武艺，对切割猪肉的重量要求不差毫厘；杀鱼技能项目中，只见手起刀落，不一会就按要求骨肉分离把鱼切割完成；服装整烫项目与情景陈列项目不仅考验选手的速度，也考验选手的创意，他们分工合理，协作有度，烫、熨、剪每一环节都思量而行……选手们的技艺，赢得了现场观众的阵阵喝彩。

值得一提的是，永辉嘉年华的各项活动正在全国如火如荼举行，并将嘉年华系列之书法绘画大赛与技能大赛完美结合。技能大赛期间，特意为在嘉年华活动中获奖的书法作品进行义卖，永辉人纷纷献出自己的爱心，累计获得爱心款项近万元。同时，在闭幕式上，刚刚参加完嘉年华全国比赛归来的永辉获奖选手及“辉二代”第一时间赶到比赛现场，带来精彩的表演，《平凡的梦》、舞蹈《枪战》、歌曲《刚好遇见你》、舞蹈串烧等节目让顾客、员工连连称赞。

永辉超市福建战区总经理陈颖总结道，永辉员工技能大赛就像是“奥运会”，代表着员工追求更高、更快、更强的精神，福建战区每年举办员工技能大赛，这是展现员工技能风采的平台，也是一个交流的平台，我们发现许多的人才从中间涌现出来，永辉“传帮带、交叫教”的企业文化让永辉的人才不断的推陈出新。永辉一直秉承着坚守主业、坚守定位、坚守文化的理念，让永辉服务更精细，让团队更加的活跃，让我们的企业更加健康长效的成长。

据悉，此次永辉嘉年华技能大赛由福州市总工会与福建永辉超市有限公司共同主办，由福州市商贸工会与福建永辉超市有限公司工会委员会及福建永辉超市人力资源团队共同承办，福建战区自2013年举办第一届员工技能大赛以来已连续举办了六届，每年的技术大赛已经成为永辉超市每年重要的员工活动，通过这样的比赛，进一步提升永辉超市服务标准，同时也是永辉在引领整个零售行业打造更高的服务标准。