重庆超市生熟不分区 下月起最高罚3万元
发布时间：2007-04-11 | 信息来源：重庆时报
超市生、熟食品不分区，不设食品安全部门，都可重罚3万元。市商委昨日表示，从5月1日起，如发现市场没有设立负责食品安全的部门或配备食品安全管理人员，将被处以最高3万元罚款。“制作食品时，最好让消费者看得到。”市商委人士介绍，《流通领域食品安全管理办法》此次进行规范的市场主要是指，从事食品交易活动的批发市场、零售市场（包括集贸市场、超市、百货店、仓储式会员店、便利店、食杂店等；食品进入市场前，如果未签订食品安全协议，将被视为违规；建立经销商管理档案，同时建立不合格食品退市制度等；违反《办法》者将由商务主管部门予以警告，责令限期改正；逾期不改正的，可处1000元以上5000元以下罚款；情节严重的，可处5000元以上3万元以下罚款，并可向社会公告。
