“这个猪肉是从什么地方购进的？”“是不是快要过期的商品才搞特价？”昨日，商务部副部长姜增伟和副市长吴家农、市商委主任秦文武一行，对我市永辉、新世纪、重百超市食品安全进行了现场查看，姜部长重点检查的是超市的猪肉和特价食品。

     检查猪肉追根溯源
     昨日下午两点半，姜增伟一行在检查完渝北华牧屠宰场的猪肉屠宰流程及相关检疫检验证书后，就径直来到了永辉超市加州店。
     “你们店里今天共进有几头猪？猪肉都是从什么地方来的？有没有做到一头一张检疫检验证明？”姜部长询问永辉超市猪肉销售柜台的一名工作人员。
     “今天有5头，整个永辉今天进了40头白条猪，猪肉都是从华牧等大型屠宰场进的货。”听完超市员工的回答，姜增伟查看了所有永辉的猪肉进货手续以及检疫检验证明。
     在新世纪世纪新都超市，重百观音桥超市，姜增伟在猪肉公示栏一一查看了两大超市猪肉的进货渠道及相关手续。

    特价商品看重保质期

     “你的这个特价商品是不是快到保质期才搞特价呀？”在世纪新都超市，姜增伟询问正在搞特价的老干妈调味品营业员。
     “不是，保质期在包装上都有，搞特价是厂家促销扩大市场。”营业员告诉姜增伟。
     在重百、永辉超市，姜增伟在对食品的检查中，都特别留意搞特价的食品。
     姜增伟告诉超市负责人，一定要有百年老店意识，一定要对消费者负责，卖出的商品不仅要卫生，还要健康，消费的人多了，商场的规模销售就上去了。

     呼吁关注商业服务人员

     “全社会都要多关注商业服务人员，他们不仅销售了商品，为社会创造了税收，还带动了商业人气，”姜增伟说。检查中，姜增伟关切的询问重百超市熟食工作人员每个月能够领多少工资，一天上几个小时的班，一天最多卖多少商品。
     姜增伟称，一个城市没有商圈就没有魅力，重庆的商业发展之快让人惊叹，大量的商业服务人员不仅给市民提供了服务和商品需求，而且推动了整个城市的商业发展。

    （记者 徐菊）