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重庆"零利肉"销售联盟没有瓦解
发布时间:2007-08-28 | 信息来源:中国食品产业网

  “超市的肉价在提升,‘零利肉’销售联盟已经瓦解!”这一消息是真是假?昨日,记者走访市商委及多家超市、屠宰场,他们均否认联盟瓦解,“零利肉”仍在销售。

    上午9点,记者首先来到位于观音桥的永辉超市。

    此时正值客流高峰,超市的猪肉销售柜台前聚集了数十人。仔细观察之后,记者没有发现“零利肉”招牌。在这里,每500克三线肉的售价为9.38元,后腿肉和精瘦肉的价格分别为10.9元、11.5元。

    “超市卖的猪肉本来就没什么利润,何必再挂什么‘零利肉’招牌。”在记者询问哪种肉是“零利肉”时,超市工作人员表示。

    在距永辉超市不远的江北家乐福超市,“零利肉”招牌被悬挂在猪肉销售柜台最醒目的位置,三线肉每500克8.6元,而后腿肉和精瘦肉的价格分别为10.1元、13.9元。综合下来,两家超市的价格差距并不大。

    在解放碑,新世纪超市未悬挂“零利肉”招牌,重百超市“零利肉”招牌挂在显著位置。但前来重百超市买肉的市民张女士却告诉记者:“我发现挂和不挂价格都差不多,现在我们也不知道到底哪里卖的是 ‘零利肉’了。”

    “零利肉”招牌在部分超市消失,“零利肉”销售联盟是否瓦解了?记者走访了超市方。

    “我们仍在销售‘零利肉’,不存在退出联盟的问题,只是有些超市未制作‘零利肉’的标牌,估计是因此而造成了误解。”面对记者的疑问,新世纪连锁超市负责人张经理表示。

    而重百、家乐福、重客隆超市相关负责人亦是众口一辞—— “不悬挂‘零利肉’招牌不等于不销售‘零利肉’。”

    超市方面集体否认退出“零利肉”销售联盟,屠宰场方面又如何呢?华牧集团是最早进行“零利肉”直销的屠宰企业,面对“零利肉”正在消失的说法,集团负责人也予以了否认。

    “屠宰场现在每天仍然要销售2700头左右的‘零利肉’,为超市供的货也没断过。”集团负责人陈天国表示。

    为了印证超市和屠宰场的说法,记者随后走访了市商委。

    市商委现代流通处彭处长表示,“零利肉”行动仍在继续。他解释了近期超市猪肉价格上扬的原因—— “在‘零利肉’销售行动前,不少大型超市为了吸引客源,都对猪肉进行了让利销售,基本上可以称为 ‘负利肉’,但超市方不可能长期亏本销售,再加上各超市的进货渠道有差别和近期猪肉批发价提升,造成了超市肉价的提高。据我们了解,参与行动的超市没有一家退出‘零利肉’销售联盟。”


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