包括精瘦肉、后腿、三线肉三个品种,昨日肉价最多每公斤降4元
昨日,某超市卖零利润猪肉引来顾客抢购 记者 钟志兵 实习生 肖鑫 摄
今日,我市11家大型超市的151个门店联手,在主城各区和近郊17个区县销售的精瘦肉、后腿和三线肉三个品种实行“零利润销售”。
“零利润”不是批发价
线肉是市民日常需求量最大的三个猪肉品种。对这三个品种实行“零利润”销售的超市包括重百、新世纪、重客隆、中百、永辉、家乐福、好又多、人人乐、王府井、百盛和茂业共计11家企业的151家门店,其中主城134家,近郊区县17家。
市商委称,所谓的“零利润”并不是批发价,还要包括运输、税收等合理费用。但由于猪肉价格一直实行随行就市,政府无法出台一个统一指导价,只能由各超市根据市场行情制订。另外,因为各家超市的进货渠道、价格等存在差别,零售价也会出现差异。
据悉,“零利润”会一直持续到猪源供应紧张局面结束时,市商委预计10月后我市生猪将大量上市。
昨日最高每公斤降4元
昨日,记者在11家超市看到,精瘦肉、后腿和三线肉与前日相比,平均每斤降了1元左右。继前日华牧推出“零利润”肉引发降价潮后,昨日主城各大超市、农贸市场猪肉价格继续下跌,平均降价幅度在1元/斤左右。记者在重百临江门店看到,里脊肉前日卖14.5元/斤,昨日只要12.5元/斤,最高降幅达2元/斤。
“零利润”队伍还将壮大
昨日白条猪的批发价也再次降价。记者从市商委获悉,目前仍有农贸市场、超市等和他们衔接,希望加入“零利润”行动。记者 罗恒 实习生 谢韦达
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工商严查病死、注水猪肉
昨日上午,市工商局开展打击病死、注水猪肉专项行动,严防此类猪肉流入市场。工商执法人员突击检查了主城区内各大型超市和农贸市场。检查中还未发现有销售病死、注水猪肉的摊点和柜台。(见习记者 姜涛)
预计猪肉价格还会反弹
“猪源紧张局面并未解决!”据今普屠宰场刘总介绍,目前重庆主城约50%~60%的生猪来自贵州,但因为近段时间我市猪肉价格下跌,养殖户出于趋利心理,猪源开始出现向出价高的广东等地转移的趋势,加上本地猪源仍然供不应求,因此预计半月内猪肉价格还会反弹。对此,市商委表示,猪源紧张局面不可能一时缓解,但再涨到像上月那样的高价的可能性不大。
(记者 罗恒)